Pan de Pueblo con Tomate Rallado y Aceite

Pan de Pueblo con Tomate Rallado y Aceite

A veces las mejores recetas son las más sencillas. Pan, tomate y un aceite excepcional son suficientes para disfrutar del auténtico sabor mediterráneo.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan rústico
• 2 tomates maduros
• 60 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Mama Lolo
• Sal marina

Preparación:

1. Tostar ligeramente el pan.
2. Rallar los tomates.
3. Cubrir cada rebanada con tomate.
4. Añadir sal marina.
5. Terminar con un generoso chorro de Mama Lolo.